En god start - bevægelse, madklub og snaps

Snaps

Snaps med ingefær, æble og citron

1 ingefærrod
1 økologisk citron
2 æbler
1 flaske Brøndums Snaps Klar eller en flaske vodka

Riv ingefæren, så du har cirka 4-5 spiseskeer reven ingefær. Riv skallen af citronen.
Skær æblerne i kvarte og frigør dem fra kernehus. Kom ingefær, reven citronskal og æbler i et syltetøjsglas og hæld alkoholen over. Rør lidt rundt og skru låget på. Lad blandingen trække i cirka en uge.

Rosmarinsnaps

1 håndfuld frisk rosmarin
10 hele peberkorn
1 flaske Brøndums Snaps Klar eller en flaske vodka

Put den friske rosmarin i et syltetøjsglas sammen med hele peberkorn. Overhæld krydderierne med alkohol, rør godt rundt og skru låg på.
Lad blandingen trække i cirka en uge. Filtrer den gyldne væske gennem et kaffefilter og smag til.

Flyversjus

2 cl snaps/akvavit
1 citronvand
Isterninger

Hæld isterninger i bunden af et glas, hæld snaps på, og fyld op med citronvand.
Opskrifterne er fra UCSJ i Sorø